بطاطا باللحمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكلة لبنانية شعبية (طبعا غير المازة وغير يخنة البطاطا وغير البطاطا الحارة والي حعملهم المرة الجاي
- 0.25 كيلو لحم غنم مقطع عالساطور (يعني اكبر من المفروم شوي)
- 3 حبات بطاطس
- بصلة وسط
- فصين ثوم
- بهار اسود
- رشة صغيرة بهار ابيض
- رشة صغيرة كزبرة ناشفة
- وبرشة جوزة الطيب
- ملح
- زيت زيتون
- 1 تقطع البطاطس مكعبات ونضعها في قدر ماء مغلي حتى تستوي تلات ارباع استوا وترفعها بمصفاية على جنب
- 2 بعد تقطيع البصل نضعه بمقلاة مع زيت الزيتون ونسويه قليلا ثم نضع اللحمة والبهارات والثوم وجوزة الطيب والملح
- 3 بعد استواء اللحمة نضع البطاطس ونقلبها قليلا ونغطيها ١٠ دقائق حتى تكمل استواء وصحة وهنا
- 4 صحن سلطة أيا كان نوعه طبعا هاي الأكلة بتحب سلطة خيار باللبن
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
